Det bidde ingen gås hemma hos H:s föräldrar i år, men väl en god kalkon i lördags kväll med sedvanliga gåstillbehör. Som nyskåning tycker jag att Mårten Gås är en synnerligen exotisk tradition som jag gärna vill införliva i mitt kök. Nästa år, när vi (förhoppningsvis) bor i en större lägenhet med möjlighet att duka långbord ska jag bjuda in alla mina vänner till en traditionell gåsmiddag så att vi tillsammans får smörja kråset. Vill mina gäster ha svartsoppa innan får de äta den innan de kommer. Trots tappra försök kan jag inte vänja mig vid den...kanske blir jag aldrig en äkta skåning. Vad tycker ni? Får ni kväljningar av svartsoppa?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar